一根 28 克蛋白質、只有 150 卡路里的蛋白棒，由 RXBar 創始人聯合創辦，首周銷售額 100 萬美元，第一年約 1.31 億美元。
每根 David 蛋白棒把 28 克蛋白質塞進僅 150 卡路里、零糖的分量裡，核心是 EPG（酯化丙氧基化甘油）——一種大部分不會被腸道消化吸收的植物基脂肪。蛋白棒在 davidprotein.com 和約 3.5 萬家美國門店銷售，包括沃爾瑪、塔吉特、開市客和 Wegmans，零售價約 2.33-3 美元。差異化在宏量營養素層面：沒有任何競品能匹敵它的蛋白質熱量比，這在社交媒體上的健身與長壽社群裡一擊即中。公司隨即加碼原料護城河，2025 年 5 月收購了 EPG 唯一生產商 Epogee。2026 年還宣佈了向冰淇淋品類的產品線延伸。
Peter Rahal 於 2013 年在父母的廚房裡用 1 萬美元創立了 RXBar，2017 年以 6 億美元賣給家樂氏，之後多年通過家族辦公室投資食品初創公司。五年競業協議到期後，他聯手低碳烘焙品牌 RAIZE 的創始人 Zach Ranen，花了一年多時間打磨一根圍繞唯一偏執標準設計的蛋白棒：用最少的卡路里裝下最多的蛋白質。2024 年年中，他們從 Rahal 本人加上醫生兼播客主 Peter Attia 和 Andrew Huberman 處融資 1000 萬美元，9 月上市，首周即賣出 100 萬美元。首年收入估計達 1.31 億美元，Greenoaks 領投的 7500 萬美元 A 輪則為收購 Epogee、鎖定 EPG 供應鏈提供了彈藥。爭議隨之而來：Epogee 客戶提起的反壟斷訴訟（已被駁回）、卡路里標示集體訴訟（2026 年 3 月被駁回），還有 Attia 卸任首席科學官。但銷售勢頭不減：母公司 Medici Brands 於 2026 年 9 月以 22.5 億美元估值融資 2.5 億美元，讓 Rahal 賬面成為億萬富翁，David 蛋白棒如今擺在大約 3.5 萬家門店裡。創始團隊小而資深，TIME 更把 David 列入 2026 年 TIME100 最具影響力公司榜單。
數據來自公開渠道，部分為估算值，做商業決策前請自行核實。
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2022
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2021
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